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Digital Masterclass con Alex Lo Stocco

DIGITAL MASTERCLASS
11 LUGLIO 2024 – H. 15.00

BULL
I SEGRETI PER UNA PIZZA IN TEGLIA PERFETTA

Il terzo appuntamento con il format in live streaming di Italforni dedicato ai professionisti dell’arte bianca con Alex Lo Stocco, Brand Ambassador Italforni, maestro pizzaiolo e consulente della pizza di fama internazionale, che in questo nuovo appuntamento esplorerà le caratteristiche del forno Bull.

Questa nuova DIGITAL MASTERCLASS intitolata “BULL – I SEGRETI PER UNA PIZZA IN TEGLIA PERFETTA” esplorerà le caratteristiche del forno Bull di Italforni, un forno unico nel suo genere, connubio perfetto tra design e funzionalità. Giovedì 11 Luglio 2024 ore 15.00 il pubblico potrà partecipare gratuitamente alla diretta streaming, compilando il seguente form d’iscrizione. Ogni iscritto riceverà un link che darà accesso alla Digital Masterclass fruibile da qualsiasi pc o smartphone. Sarà inoltre possibile interagire in diretta attraverso domande e quesiti, utili per approfondire gli argomenti trattati.

Una Masterclass di oltre 2 ore, rivolta a tutti i professionisti dell’arte bianca interessati ad approfondire tecniche e tematiche legate alla cottura, ma non solo. Alex tratterà inoltre il tema degli impasti, idratazione e lievitazione e di come ottenere prodotti di qualità sfruttando al meglio le caratteristiche tecnologiche dei forni elettrici di ultima generazione.

Disponibilità fino ad esaurimento posti.
Vi aspettiamo numerosi!

Italforni & Alex Lo Stocco