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Scopri le caratteristiche del forno Pastfood

Forno elettrico per pasticceria, panetteria e gastronomia

PASTFOOD: Forno elettrico modulare con camere di cottura in lamiera di acciaio alluminata di altezze diverse. Piano di cottura in lamiera di acciaio bugnata. Piani in refrattario in alternativa. Resistenze in acciaio inox.

Regolazione elettronica separata delle temperature del cielo e del piano cottura. Controllo indipendente delle camere di cottura. Possibilità di inserire una “vaporiera” su ogni camera di cottura.

Sportello basculante in vetro. Illuminazione interna protetta. Frontale in acciaio inox. Scarico vapori regolato da valvola.

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